TẦM QUAN TRỌNG CỦA VI CHẤT DINH DƯỠNG ! Ngay trong xã hội hiện đại, cũng còn rất nhiều người bị suy dinh dưỡng . Chúng ta đang ở ...
TẦM QUAN TRỌNG CỦA VI CHẤT DINH DƯỠNG !
Ngay trong xã hội hiện đại, cũng còn rất nhiều người bị suy dinh dưỡng .
Chúng ta đang ở trong một thời đại thừa mứa thực phẩm, do đó phải kìm nén ham muốn ăn uống thỏa thích ăn uống để phòng ngừa bệnh tật. Nguyên nhân của suy dinh dưỡng không phải thiếu thốn cái ăn .
Suy dinh dưỡng trong quá khứ là do thiếu đạm, suy dinh dưỡng ngày nay là do thiếu Vitamin và khoáng chất .
Trên thực tế , suy dinh dưỡng là nguyên nhân chủ yếu gây tử vong ở bệnh nhân Ung thư và xơ Gan.
Vi chất dinh dưỡng bao gồm các vitamin và khoáng chất như sắt, kẽm, iod và magie. Mặc dù chỉ tồn tại trong cơ thể với một lượng rất nhỏ nhưng những vi chất dinh dưỡng này lại đảm nhiệm những vai trò vô cùng quan trọng như:
- Tham gia vào quá trình xây dựng mô, tế bào, hình thành xương, răng
Tham gia vào hoạt động hô hấp, chuyển hóa, bài tiết của tế bào
- Tham gia xây dựng hệ thống miễn dịch của cơ thể
- Hỗ trợ duy trì sự cân bằng của hệ thống nội môi
- Hỗ trợ phục hồi mô, tế bào bị tổn thương
- Tham gia sản xuất hormon, dịch tiêu hóa,.
Những vi chất dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng hỗ trợ sự phát triển của trẻ về cả thể chất và trí tuệ. Sự thiếu hụt các vi chất dinh dưỡng có thể dẫn tới tình trạng mù lòa, tổn thương não, dị tật ống thần kinh, dễ mắc các bệnh nguy hiểm. Đặc biệt, trước tình hình dịch bệnh đang diễn biến phức tạp, trẻ nhỏ càng cần được bổ sung đầy đủ các vi chất dinh dưỡng để có sức đề kháng khỏe hơn, góp phần chống lại nguy cơ xâm nhập của vi khuẩn, virus.
Triệu chứng cảnh báo trẻ thiếu vi chất dinh dưỡng
Phụ huynh nên lưu ý để phát hiện sớm các triệu chứng cảnh báo trẻ thiếu vi chất dinh dưỡng như:
- Thiếu vitamin A: Khô mắt, quáng gà, mọc răng chậm và không đều, tóc khô, móng tay dễ gãy,...
- Thiếu canxi và vitamin D: Còi xương, đổ mồ hôi nhiều, hay giật mình khi ngủ,..
- Thiếu vitamin C: Dễ chảy máu chân răng, nhiệt miệng, thường xuyên mệt mỏi, uể oải.
- Thiếu vitamin B1 và B2: Lười ăn, mọc mụn quanh miệng, tiêu hóa kém,...
Nhận biết sớm những dấu hiệu cảnh báo này giúp cha mẹ bổ sung kịp thời những dưỡng chất bị thiếu, hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, giúp trẻ phát triển toàn diện hơn.
Nên bổ sung vi chất dinh dưỡng cho trẻ như thế nào?
Theo khuyến cáo của Viện Dinh dưỡng, để dự phòng thiếu vi chất dinh dưỡng ở trẻ nhỏ cần:
- Phối hợp đa dạng, nhiều thực phẩm có lợi cho bữa ăn hàng ngày. Nên lựa chọn những thực phẩm giúp tăng cường vi chất dinh dưỡng.
- Cho trẻ bú sớm, nuôi con bằng sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu. Bổ sung thêm thức ăn hợp lý kèm bú sữa đến 24 tháng tuổi.
- Cho trẻ trong độ tuổi uống vitamin A 2 lần mỗi năm, bà mẹ sau sinh trong vòng 1 tháng uống một liều vitamin A.
- Tẩy giun cho trẻ từ 24-60 tháng tuổi 2 lần mỗi năm. Thực hiện vệ sinh ăn uống, vệ sinh cá nhân, vệ sinh môi trường để phòng chống giun.
- Ngay từ khi mang thai, phụ nữ cần bổ sung viên sắt, acid folic hoặc viên đa vi chất theo hướng dẫn.
COMMENTS